Webshop PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
  • 0 0,00 EUR 0,00 EUR
Webshop PHYWE Systeme GmbH & Co. KG Webshop PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
  • Physik
    • Physik
      • Mechanik
        • Stoff- & Materialeigenschaften
        • Kräfte, Arbeit, Leistung & Energie
        • Dynamik & Bewegung
        • Mechanik der Flüssigkeiten & Gase
        • Schwingungen & Wellen
        • Energieerhaltung und Impuls
        • Kreisbewegung & Rotation
        • Gravitation
      • Akustik
        • Schallerzeugung & -Ausbreitung
        • Ultraschall
        • Wellenbewegung
      • Wärmelehre / Thermodynamik
        • Temperatur & Wärme
        • Wärmeenergie
        • Kalorimetrie
        • Aggregatzustände
        • Wärmetransport
        • Kinetische Gastheorie und Gasgesetze
        • Umwandlung von Wärme, Entropie
      • Energie
        • Energieformen, -umwandlung, -erhaltung
        • Erneuerbare Energien: Wind
        • Erneuerbare Energien: Wasser
        • Erneuerbare Energien: Sonne
        • Erneuerbare Energien: Erde
        • Energiespeicherung
      • Elektrizität und Magnetismus
        • Elektrischer Strom und seine Wirkung
        • Einfache Stromkreise, Widerstände, Kondensatoren
        • Magnetismus und magnetisches Feld
        • Elektronik
        • Elektromagnetismus & Induktion
        • elektromagnet. Schwingungen u. Wellen
        • Elektrostatik und elektrisches Feld
        • Elektromotor und Generator
        • Nutzung elektrische Energie, Energieversorgung
      • Licht und Optik
        • Lichtausbreitung
        • Reflexion und Brechung
        • Farbenlehre
        • Optische Geräte und Linsen
        • Welleneigenschaften des Lichts
        • Beugung und Interferenz
        • Spektrometrie & Refraktometrie
        • Polarisation
        • Laseroptik
        • Geometrische Optik
      • Moderne Physik
        • Radioaktivität
        • Quantenphysik
        • Atom- & Molekülphysik
        • Kern-& Teilchenphysik
        • Festkörperphysik
        • Röntgenphysik
        • Nanotechnologie
    • Digitalset Schülerversuche Elektrik Baustein-System 1 für 28 Versuche, TESS advanced Physik EB-BS

  • Chemie
    • Chemie
      • Atom- und Molekülchemie
        • Periodensystem
        • Molekülstruktur
        • Kristallstruktur
        • DNA-Struktur
        • Teilchenmodell
      • Allgemeine Chemie
        • Chemische & physikalische Stoffeigenschaften
        • Stoffgemische und Stofftrennung
        • Aggregatzustände
        • Chemische Reaktionen
        • Periodizität chemischer Eigenschaften
        • Stöchiometrie
      • Anorganische Chemie
        • Luft, Verbrennung & Gase
        • Wasser
        • Säuren, Basen, Salze
        • Chemie der Metalle
        • Festkörperchemie und Kristallografie
      • Organische Chemie
        • Grundlagen der Organik
        • Sauerstoffhaltige organische Verbindungen
        • Destillation & Renigung
        • Kohlenwasserstoffe
        • Kunststoff- / Polymerchemie
        • Lebensmittelchemie
        • Farbstoffe / Haushaltschemie
        • Biochemie
      • Physikalische Chemie
        • Gasgesetze
        • Viskosität
        • Thermochemie, Kalorimetrie
        • Chemische Kinetik
        • Phasengleichgewicht
        • Atomstruktur und Eigenschaften
        • Elektrochemie
      • Analytische Chemie
        • Einfache qualitative Nachweise
        • Titration
        • Spektroskopie
        • Photometrie
        • Chromatographie
        • Magnetische Kernspinresonanz
        • Weitere chemische Analyseverfahren
      • Industrielle Chemie
        • industrielle Synthese
        • Abgasreinigung, Umweltschutz
        • Petrochemie
        • Metallurgie
    • Digitalset Schülerversuche Säuren, Basen, Salze für 31 Versuche, TESS advanced Chemie CH-3

  • Biologie
    • Biologie
      • Mikroskopie / Zellbiologie
        • Grundlagen der Mikroskopie & Arbeitstechnik
        • Pflanzen & Pilze
        • Mensch & Tier
        • Bakterien & Viren
        • Zellaufbau
        • Erbgut
      • Tierphysiologie / Zoologie
        • Allgemeine Tierphysiologie
        • Säugetiere
        • Vögel
        • Amphipien / Reptilien
        • Fische
        • wirbellose Tiere
      • Pflanzenphysiologie / Botanik
        • Systematik der Pflanzen & Pilze
        • Physiologie der Pflanzen
        • Photosynthese
        • Fortpflanzung bei Pflanzen
        • Keimung, Wachstum, Entwicklung
        • Wasser- & Mineralhaushalt
      • Ökologie und Umwelt
        • Ökosysteme
        • Kohlenstoff-/Sauerstoff-, Wasserkreislauf
        • Luftuntersuchung & Wetterkunde
        • Wasseruntersuchung
        • Bodenuntersuchung
        • Exkursionsmaterial
      • Humanphysiologie
        • Anatomie
        • Herz- und Blutkreislaufsystem
        • Atmung
        • Hören & Sehen
        • Sonstige Sinne
        • Ernährung, Verdauung, Stoffwechsel
      • Mikrobiologie und Genetik
        • Grundlagen der Mikrobiologie
        • Klassische Genetik
        • Molekulare Genetik
        • Evolution
      • Biochemie
      • Nervensystem, Neurobiologie
      • Bildgebende Verfahren in der Biologie
    • Thermocycler miniPCR mini16 für 16 Proben PCR-Maschine

  • Natur & Technik
    • Natur & Technik
      • Von den Sinnen zum Messen
      • Vom ganz Kleinen und ganz Großen
      • Pflanzen und Tiere
      • Körper und Gesundheit
      • Lebensräume und Umwelt
      • Sonne, Erde, Jahreszeiten
      • Geräte und Maschinen im Alltag
      • Stoffe im Alltag
    • Set Schülerversuche Körper und Gesundheit für 14 Versuche, TESS beginner Natur und Technik NT-KG

  • Geräte & Zubehör
    • Geräte & Zubehör
      • Netzgeräte
        • Klein- und Niederspannungsnetzgeräte
        • Stabilisierte bzw. geregelte Netzgeräte
        • Hochspannungsnetzgeräte
        • Signalgeneratoren
      • Elektrische & magnetische Komponenten
        • Batterien & Akkus
        • Lampen & Lampenfassungen
        • Bleche, Drähte, Elektroden
        • Verbindungsleitungen, Kabel & Adapter
        • Stab- & Hufeisenmagnete
        • Kompasse & Nadeln
        • Spulen & Eisenkerne
        • Schüler-Bausteine Elektrik
        • Lehrer/Demo-Bausteine Elektrik
      • Optische Komponenten & Systeme
      • Messgeräte
        • Elektrizität & Multimeter
        • Oszilloskope
        • Kraft, Beschleunigung & Bewegung
        • Zeitmessgeräte & Zähler
        • Länge, Entfernung & Volumen
        • Temperaturmessgeräte & Thermometer
        • Radioaktivität, Zählrohre
        • pH- & Leitfähigkeitsmessgeräte
        • Gas-, Dichte- & Druckmessgeräte
        • Schmelz- & Siedepunktbestimmung
        • Stoffkonzentration
        • Wetterkunde, Luft & Wind
        • Licht-/Helligkeits-Messungen & Analysen
        • Schallpegelmessgeräte
        • Physiologie-Messgeräte
        • Messverstärker
      • Waagen und Gewichte
        • Elektronische Analyse- und Präzisionswaagen
        • Elektronische Kompakt- und Taschenwaagen
        • Mechanische Waagen
        • Gewichte, Gewichtssätze und Zubehör
      • Erhitzen & Rühren
        • Gasbrenner & Zubehör
        • Elektrische Heizgeräte
        • Wasserbäder, Thermostate und Wärmeschränke
        • Magnetrührer
        • Zentrifugen
      • Mikroskope
        • Durchlichtmikroskope
        • Stereomikroskope
        • Digitalmikroskopie
        • Spezielle Mikroskope
        • Lupen und Leuchten
        • Mikroskopierzubehör
      • Modelle & Präparate
        • Atom- & Molekülmodelle
        • Mikropräparate
        • Zell- & Erbgut-Modelle
        • Tiermodelle & -präparate
        • Pflanzenmodelle
        • Menschliche anatomische Modelle
        • Modelle von PHYWE
        • Zubehör für Modelle & Präparate
      • Glaswaren & Laborgeräte aus Glas
        • Allgemeines Laborglas
        • Volumenmessgeräte aus Glas
        • Laborglasflaschen & Gläser
        • Glasmantelsystem
        • U-Rohr & Reaktionsgefäße
        • Glastrichter
        • Laborschalen
        • Glaströge und Platten
        • Glasrohre & Glasstäbe
        • Sonstige Glaswaren
        • Glasgeräte für Destillation
      • Kunststoffwaren & Laborkeramik
        • Laborbecher & Messzylinder aus Kunststoff
        • Laborflaschen
        • Trichter
        • Schalen und Behälter aus Kunststoff
        • Pipetten & Spritzen aus Kunststoff
        • Laborwaren aus Porzellan
      • Laborhilfsmaterial
        • Stopfen & Kappen
        • Schläuche & Verbinder
        • Spatel u. Tiegelzangen
        • Pinzetten, Scheren & Werkzeug
        • Pumpen & Zubehör
        • Sonstiges Hilfs- & Verbrauchsmaterial
        • Gestelle, Halter und Einsätze
      • Stative & Hafttafeln
        • Allgemeines Stativmaterial
        • Schülerstativsystem
        • System Komplettversuche auf der Lochplatte
      • Medien
        • Bücher
        • Lehrtafeln
        • Periodensysteme und Nuklidkarten
        • Transparente & Tafelbilder
        • Filme & didaktische CDs/DVDs
        • Daten- & Videoprojektoren, Beamer
        • Medienmobiliar
      • Sicherheit & Reinigung
        • Arbeitsschutz & Sicherheit
        • Kennzeichnung & Aufbewahrung
        • Reinigung & Entsorgung
        • Hygiene-Ausstattung
      • Chemikalien und Reagenzpapiere
        • Alphabetische Übersicht aller Chemikalien
        • Laborgase und Zubehör
        • Indikatoren und Reagenzpapiere
        • Säuren
        • Laugen und Basen
        • Metalle
        • Lösungsmittel
        • Stoffe & Chemikalien für den Biologieunterricht
        • Mikroskopie
        • Farbstoffe
        • Spezialchemikalien
        • Chemikalien-Sets & Klassensätze
      • PHYWE XR 4.0 X-ray Röntgengeräte & Zubehör
      • MINT
        • Anwendungen der Mechanik & Statik
        • 3D-Drucker
        • Industrielle Prozesse & Automatisierung
        • Einführung in die Robotik
        • Erneuerbare Energien
        • Coding & EDV
        • Mathematik
      • Applied Science
        • Ingenieurwesen
        • Medizin
  • Sensoren & Software
    • Sensoren & Software
      • Cobra SMARTsense
        • Cobra SMARTsense Sensoren
        • Geräte-Sets Cobra SMARTsense
        • Cobra SMARTexperiments
        • Zubehör Cobra SMARTsense
      • Cobra SMARTlink
      • Cobra DigiCart-System
      • Mess-Software & Apps
      • Lehrmittel-Management
      • curricuLAB
      • Digitale Lerninhalte
  • Versuche & Sets
    • Versuche & Sets
      • TESS Schülerversuche Sets
      • Demo Lehrerversuche Sets
      • Verbrauchsmaterial & Zubehör TESS/Demo
      • Versuchsbeschreibungen & Handbücher
      • Schülerversuche
      • Lehrerversuche
      • Versuche für Grundschule & Orientierungsstufe
      • Versuche für Sekundarstufe I
      • Versuche-Sekundarstufe II
      • Hochschulversuche
      • Nobelpreisversuche
  • Digitaler Unterricht
  • Sale
  • Chemie
  • Organische Chemie
  • Lebensmittelchemie
{ "@context":"http://schema.org/", "@type":"BreadcrumbList", "itemListElement": [{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"\/","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"\/chemie\/","name":"Chemie"}},{"@type":"ListItem","position":3,"item":{"@id":"\/chemie\/organische-chemie\/","name":"Organische Chemie"}},{"@type":"ListItem","position":4,"item":{"@id":"\/chemie\/organische-chemie\/lebensmittelchemie\/","name":"Lebensmittelchemie"}}] }

Lebensmittelchemie

Organische Chemie
  • Grundlagen der Organik
  • Kohlenwasserstoffe
  • Biochemie
  • Sauerstoffhaltige organische Verbindungen
  • Kunststoff- / Polymerchemie
  • Farbstoffe / Haushaltschemie
  • Destillation & Renigung
  • Lebensmittelchemie
Alle Artikel: Lebensmittelchemie
Filter
  • Vergärung von Melasse zu Ethanol mit Hilfe von Hefe
  • Digitalset Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
  • TESS advanced Lebensmittelchemie, Verbrauchsmaterial und Chemikalien für 10 Gruppen
  • TESS advanced Lebensmittelchemie, notwendiges Zubehör für 1 Gruppe
  • Set Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
  • Aufbau und Zusammensetzung von Eiweißstoffen
  • Gerinnung von Eiklar verändert seine Zusammensetzung
  • Zusammensetzung von Fetten
  • Fettnachweis mit Farbstoffen
  • Fettfleckentfernung
  • Aus welchen Elementen sind Kohlehydrate aufgebaut?
  • Löslichkeit von Kohlenhydraten
  • Stärkenachweis
  • Zusammensetzung von Stärke
  • Verfahren zur Quarkherstellung
  • Löslichkeit von Fetten
  • Ölgewinnung
  • Herstellung von Seife
  • Wasserbestimmung in Fetterzeugnissen
  • Margarineherstellung
  • Frisches und gebrauchtes Frittürenfett
  • Nachweis von Methanol
  • Gerbstoffe im Tee
  • Koffein in Lebensmitteln
  • Wie kann der Stoff, der Pfeffer die Schärfe gibt, nachgewiesen werden?
  • Glucosenachweis mit Fehlingscher Lösung
  • Reduzierende Wirkung der Glucose
  • Fructose
  • Milchzucker