Service
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Artikel-Nr.: 25306-88 | Typ: Set
Artikel-Nr.: 25306-88D | Typ: Set
Prinzip
Kartoffeln enthalten Stärke, die nach Zerkleinern duch Auswaschen gewonnen werden kann. Beim kontrollierten Erhitzen von Stärke entstehen als Abbauprodukte Dextrine. In diesem Experiment wird Stärke aus Kartoffeln gewonnen und daraus Kleister hergestellt.
Vorteile
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Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Kohlenhydrate, Vitamine und Zusatzstoffe, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
- Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
- Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
- Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur