Datenblatt

Nachweis von Methanol

Artikel-Nr.: P7186200

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Prinzip

Der Einstieg zu diesem Thema sollte über eine Diskussion über Gesundheitsschäden durch Alkohol erfolgen. Methanol kann nach Oxidation zu Formaldehyd mit Schiffs Reagenz nachgewiesen werden. Obstbranntweine enthalten im Gegensatz zu anderen Spirituosen geringe Mengen Methanol. Spirituosen mit hohem Gehalt an Methanol gefährden die Gesundheit. In diesem Versuch wird Methanol in alkoholischen Getränken nachgewiesen.

Vorteile

Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Eiweiße, Fette und Genussmittel, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur

Lieferumfang
Stativfuß, teilbar, für 2 Stangen	02001-00	1
Stativstangen, Edelstahl, diverse Größen	02059-00	1
Drahtnetz mit Keramik, 160 x 160 mm	33287-01	1
Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm	33398-00	1
Bechergläser, Boro, niedrige Form, diverse Größen	46055-00	1
Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen	37658-10	1
Reagenzglasbürste, d = 20 mm, l = 270 mm	38762-00	1
Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen, d = 22 mm, Holz ohne Abtropfstäbchen	MAU-20042200	1
Laborschreiber, wasserfest, schwarz	38711-00	1
Reagenzglashalter bis d = 22 mm	38823-00	1
Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex	39316-00	1
Handschuhe, Gummi, Größe M, Paar	39323-00	1
Pipetten mit Gummikappe, diverse Größen	64701-00	7
Stativring, mit Muffe, d= 100 mm	37701-01	1
Ethanol, absolut, 1000 ml	30008-70	1
Kaliumpermanganat, 250 g	30108-25	1
Methanol, 500 ml	30142-50	1
ortho-Phosphorsäure, 85%, 250 ml	30190-25	1
Schwefelsäure 95-97%, 500 ml	30219-50	1
Oxalsäure-Dihydrat, 100 g	30268-10	1
Schiffs Reagenz 250 ml	31827-25	1
Siedesteinchen, 200 g	36937-20	1
Butanbrenner mit Kartusche, 220 g	32180-00	1

Nachweis von Methanol

Lieferumfang