Verdauungskit, 8 Schülerversuche zur Enzymatik der Verdauung   Funktion und Verwendung Schülerversuchs-Set für die Durchführung von 8 Versuchen in der Verdauungsenzymatik: - Fettverdauung
- Wirkung des Gallensafts
- Fettverdauung unter Mitwirkung von Gallensaft
- Verdauung von Kohlenhydraten Nachweis von Stärke und Glukose
- Stärkeabbau durch Amylase
- Nachweis von Stärkeabbauprodukten
- Eiweißverdauung durch Pepsin
- Eiweißverdauung durch Pankreatin
Vorteile- Komplettset mit den erforderlichen Enzyme, chem. Substanzen und Materialien für mehrfache Versuchsdurchführung.
- Minimale Vorbereitungszeit und einfache Durchführung der Experimente mit ausführlichen Arbeitsanleitungen.
Ausstattung und technische Daten - alpha-Amylase, Pulver, 1 g (GHS 08, Signalwort: Gefahr)
- Pepsin, Pulver, 5 g (GHS 07, 08, Signalwort: Gefahr)
- Pankreatin, 10 g (GHS 07, 08, Signalwort: Gefahr)
- Olivenöl, 100 ml
- Phenolphthaleinlösung, 0,1%, 50 ml (GHS 02, 07, Signalwort: Gefahr)
- Ochsengalle, 25 g
- Stärke, 25 g
- D(+)-Glukose 250 g
- Iod-Kaliumiodid-Lösung (Lugolsche Lösung), 100 ml (GHS 08, Signalwort: Achtung)
- Gelatine, Pulver, 50 g
- Casein, alkalilöslich, 100 g
- Watte, weiß, 200 g
- Mikrodoppelspatel, Stahl, l = 150 mm
- 2 x Messpipette, 10 ml, Teilung 0,1 ml
- 4 x Messpipette, 5 ml, Teilung 0,02 ml
- Pipettierhilfe, bis 10 ml
Die Enzyme müssen bei 4°C gelagert werden. Gefahrenklasse und Gefahrenkategorie - a-Amylase, Resp. Sens. 1 H334 – Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.
- Lugolsche Lösung, STOT RE 2 H373 – Kann die Organe schädigen bei längerer oder wiederholter Exposition.
- Pankreatin, Skin Irrit. 2 H315 – Verursacht Hautreizungen. Eye Irrit. 2 H319 – Verursacht schwere Augenreizung.STOT SE 3 H335 – Kann die Atemwege reizen. Resp. Sens. 1 H334 – Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen. Skin Sens. 1 H317 – Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
- Pepsin, Eye Irrit. 2 H319 – Verursacht schwere Augenreizung. STOT SE 3 H335 – Kann die Atemwege reizen. Skin Irrit. 2 H315 – Verursacht Hautreizungen. Resp. Sens. 1 H334 – Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.
- Phenolphthalein 0,1% ethanolisch, Flam. Liq. 2 H225 – Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Eye Irrit. 2 H319 – Verursacht schwere Augenreizung.
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