Datenblatt Leicht verdauliches und schwer verdauliches EiweißArtikel-Nr.: P8012900 ![]()
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Prinzip Untersuchung, wie rasch die Verdauung bei verschiedenen Eiweißarten erfolgt. Die unterschiedlichen Proteine, welche sich auch in unserer Nahrung befinden, können durch den Körper unterschiedlich gut verdaut werden, weswegen man von leicht verdaulichen und schwer verdaulichen Eiweißen spricht. Vorteile
Aufgaben Untersuche, wie rasch die Verdauung bei verschiedenen Eiweißarten erfolgt.
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