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Datenblatt


Die Eiweiße - Nachweis von Eiweiß

Artikel-Nr.: P8012600

Prinzip

Lerne Nachweismöglichkeiten für Eiweiße kennen und untersuche verschiedene Lebensmittel auf Eiweiße. Die Eiweiße unterschieden sich von den Kohlenhydraten und Fetten dadurch, dass sie Stickstoff enthalten. In manchen ist außerdem auch noch Phosphor oder Schwefel vorhanden. Sie können infolgedessen nicht durch Kohlenhydrate oder Fette ersetzt werden.

Vorteile

  • Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit insgesamt 44 Versuchen in Pflanzenkunde, Fortpflanzung, Boden, Nährstoffe und Verdauung, Sinne, Physiologie.

  • Mit Schülerarbeitsblatt, das für alle Klassenstufen geeignet ist.

  • Mit detaillierten Lehrerinformation.

  • Besonders geeignet bei knapper Zeitplanung, da minimale Vorbereitungszeit.

  • Dazu passendes Biologie-Set enthält alles für die Durchführung des Versuchs notwendige Zubehör.

Aufgaben

Lerne Nachweismöglichkeiten für Eiweiße kennen und untersuche verschiedene Lebensmittel auf Eiweiße.

 

Lieferumfang

Mörser mit Pistill, d=91 mm, h= 46 mm, 70 ml, Porzellan 32603-00 1
Rundfilter 100 Stk, diverse Größen 32977-03 1
Messer 33476-00 1
Trichter, Kunststoff, diverse Größen 47318-00 1
Uhrglasschale, d = 60 mm 34570-00 3
Bechergläser, Boro, hohe Form, diverse Größen 46026-00 1
Laborbecher, Kunststoff (PP), 250 ml Becher, niedrige Form 36082-00 1
Messzylinder, Kunststoff, diverse Größe 36629-01 1
Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen 37656-10 5
Reagenzglashalter bis d = 22 mm 38823-00 1
Löffelspatel, Kunststoff, l = 180 mm 38833-00 1
Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex 39316-00 1
Glasrührstab, Boro, l = 200 mm, d = 5 mm 40485-03 1
Steilbrustflaschen, klar, Enghals, mit Stopfen, diverse Größen 41101-01 4
Präpariernadel, spitz, Kunststoffheft 64620-00 1
Pipette mit Gummikappe, l = 100 mm 64701-00 2
Wasser, destilliert, 5 l 31246-81 1
Natriumchlorid, 500 g 30155-50 1
Pepton aus Fleisch 50 g 31708-05 1
Natriumhydroxid, Perlen, 500 g 30157-50 1
Kupfer(II)-sulfat-5-Hydrat, 250 g 30126-25 1
Butanbrenner Labogaz 206 32178-00 1
Butan-Kartusche C 206 GLS, ohne Ventil, 190 g 47535-01 1
Kompaktwaage OHAUS CR221, 220 g : 0,1 g 48913-00 1

PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
www.phywe.com