Milchzucker

Artikel-Nr.: P7187100 | Typ: Experimente

10 Minuten
10 Minuten
Klasse 7-10 , Klasse 10-13
mittel
Schüler
Versandkostenfrei ab 300,- €
336,20 EUR
Inhalt 1 Stück
400,08 EUR inkl. MwSt.

Ich bin auch Bestandteil von:

Set Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH

Artikel-Nr.: 25306-88 | Typ: Set

Lieferzeit: Vorrätig
389,00 EUR zzgl. MwSt.
462,91 EUR inkl. MwSt.
Digitalset Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH

Artikel-Nr.: 25306-88D | Typ: Set

472,90 EUR zzgl. MwSt.
562,75 EUR inkl. MwSt.

Prinzip

Milch enthält Lactose (Milchzucker), die nach Eiweißfällung aus dem Filtrat gewonnen werden kann. Lactose ist ein Disaccharid aus Glucose und Galaktose. Milchzucker kann in alkalischer Lösung mit Ammoniak als rote Färbung nachgewiesen werden. Milchzucker wird der Babynahrung zugesetzt.

 

Vorteile

  • Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Kohlenhydrate, Vitamine und Zusatzstoffe, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe

  • Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
  • Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
  • Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur

 

Gerätename
Artikel-Nr.:
Menge

Name
Dateiname
Dateigröße
Dateityp
(de) Versuchsbeschreibung
p7187100d .pdf
Dateigröße 0.48 Mb
pdf
(en) Experiment guide
p7187100e .pdf
Dateigröße 0.46 Mb
pdf
Versandkostenfrei ab 300,- €