Beschreibung
52 Versuche zur eigenständigen Durchführung, mit Sicherheitshinweisen, Arbeitsblatt für den Schüler und Lehrerinformation. Das Literaturwerk umfasst 8 Themengebiete.
Themenfelder
- Eiweiße
- Fette
- Genussmittel
- Gewürze
- Kohlenhydrate
- Vitamine und Mineralstoffe
- Wasser
- Zusatzstoffe
Ausstattung
- DIN A4, geheftet, s/w