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Set Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
Artikel-Nr.: 25306-88 | Typ: Set
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Digitalset Schülerversuche Lebensmittelchemie für 39 Versuche, TESS advanced Chemie FCH
Artikel-Nr.: 25306-88D | Typ: Set
472,90 EUR zzgl. MwSt.
562,75 EUR inkl. MwSt.Prinzip
Fruchtsäfte enthalten Pektinstoffe, die durch Fällung mit Ethanol isoliert werden können. Pektine sind Polysaccaride, die mit Zuckere und Genusssäuren stabile Gele bilden. Pektinstoffe werden in Orangensaft nachwiesen.
Vorteile
-
Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Lebensmittelchemie - Kohlenhydrate, Vitamine und Zusatzstoffe, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
- Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
- Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
- Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur
Gerätename
Artikel-Nr.:
Menge
Artikel-Nr.: MAU-20042200
1
Name
Dateiname
Dateigröße
Dateityp
(de) Versuchsbeschreibung
p7187600d .pdf
Dateigröße 0.52 Mb
pdf
(en) Experiment guide
p7187600e .pdf
Dateigröße 0.52 Mb
pdf
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