Potentiometrische pH-Titration (Phosphorsäure in Softdrinks) mit Cobra3 Chem-Unit

	Artikel-Nr.: P3061740

Prinzip

Die Zellspannung und die Galvanispannungen der Elektroden einer galvanischen Zelle sind von der Konzentration der am potentialbildenden Vorgang beteiligten Ionen abhängig. Aus der gemessenen Zellspannung kann somit bei konstantem Potential einer geeigneten Bezugselektrode auf die Konzentration der zu bestimmenden Ionen geschlossen werden (Potentiometrie, potentiometrische Titration).

Aufgaben

Messen Sie mit Hilfe des COBRA-Systems die Veränderung der Zellspannung bei der Titration von
- a) verdünnter Phosphorsäure mit 0,1 molarer Natronlauge
- b) einer Probe phosphorsäurehaltiger (E 338) Limonade (Cola)
mit 0,1 molarer Natronlauge.
Berechnen Sie aus dem Verbrauch an Maßlösung den Gehalt der Limonade an Phosphorsäure.

Lernziele

Galvanische Zelle
Elektrodenarten
Galvanispannung
Zellspannung
Nernstsche Gleichung
Potentiometrie
Volumetrie

(Versuchsliteratur nur in Englisch)

Materialliste (Auszug)	Artikel	Menge
Cobra3-Set Automatische Titration, 230 V	43040-88	1
Pufferlösung, pH 4,62, 1000 ml	30280-70	1
Pufferlösung, pH 9,00, 1000 ml	30289-70	1
Natriumhydroxidlsg.,0,1M, 1000 ml	48328-70	1
Wasser, destilliert 5 l	31246-81	1
Pufferlösung pH 7,01, 1000 ml	46271-12	1
Pipettenschale	36589-00	1
ortho-Phosphorsäure, 85%, 250 ml	30190-25	1
Pipettierball, Flip-Modell, Pipetten bis 100 ml	36592-00	1
Messkolben 100 ml, NS 12/21	36548-00	1
Vollpipette 50 ml	36581-00	1
Becherglas DURAN®, hohe Form, 50 ml	36001-00	3
Vollpipette 5 ml	36577-00	1
Spritzflasche, 500 ml, Kunststoff	33931-00	1
Messpipette 1 ml, Teilung 0,01 ml	36595-00	1