Bestimmung des Alkoholgehaltes von Wein

Artikel-Nr.: P1259100
 
Aus einem selbst hergestellten Gärungsansatz oder käuflichem Wein wird derenthaltene Alkohol durch Destillationgewonnen. Die enthaltenen Alkoholmengewird so unmittelbar anschaulich. Übereine einfache Dichtebestimmung kann dannder Alkoholgehalt der Ausgangslösung bestimmt und mit den Angaben der Hersteller alkoholischer Getränke verglichenwerden.


Materialliste (Auszug) Artikel Menge
Set aus Präzisionswaage Sartorius CPA 423S und Software,230V , 420 g / 0,001 g 49223-88 1
Gehäuseheizhaube für 250-ml-Rundkolben mit Personenschutz-, schalter, 230 V 49542-93 1
Liebigkühler, mit Aufsatz, GL 18/8 35795-15 1
Stativfuß, variabel 02001-00 1
Glycerin, 99%, 250 ml 30084-25 1
Wasser, destilliert 5 l 31246-81 1
Stativklemme für Gehäuseheizhauben 49557-01 1
Rundkolben, 250 ml, Enghals SB 29 36347-00 1
Siedesteinchen, 200 g 36937-20 1
Stativstange Edelstahl 18/8, l = 600 mm, d = 10 mm 02037-00 4
Universalklemme, Stellschraube an beweglicher Seite 37715-00 2
Doppelmuffe 02043-00 4
Pasteurpipetten, l = 145 mm, 250 Stück 36590-00 1
Messkolben 100 ml, NS 12/21 36548-00 1
Schutzbrille, farblose Scheiben 39316-00 1
Schülerthermometer , -10...+110°C, l = 180 mm 38005-02 1
Messzylinder 100 ml, BORO 3.3 36629-00 1
Pipette mit Gummikappe 64701-00 3
Laborschreiber, wasserfest 38711-00 1
Trichter, Oben-d = 50 mm, Glas 34457-00 1
Korkringe für Kolben 250-500 ml 38555-00 1
Gummischlauch , Innen-d = 6 mm 39282-00 2
Gummistopfen 26/32, Bohrung 12 mm 39258-18 1
Schlauchschelle für d = 8-16 mm, 1 Stück 40996-02 2

Zu diesem Artikel gibt es folgende Literaturwerke

Titel Artikel Sprache
Demo advanced Chemie Handbuch Versuchseinheiten Lebensmittelchemie (FCT) 01840-01 DEU

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