Dünnschichtchromatographischer Nachweis einzelner Vitamine in einem Multivitaminpräparat

	Artikel-Nr.: P0907600

Prinzip

Viele Vitamine sind als Coenzyme an wichtigen Umsetzungen des Stoffwechsels beteiligt, z. B. Vitamin B1 als Thiaminpyrophosphat an der Umwandlung von Pyruvat in Acetyl-Coenzym A. Ihr Fehlen führt deshalb zu schweren Mangelschäden bei Mensch und Tier. Das Vitamingemisch aus einer Vitaminbrausetablette kann mittels Dünnschichtchromatographie getrennt werden. Da gleichzeitig die entsprechenden reinen Vitamine als Vergleichsubstanzen aufgetragen werden, können die Bestandteile des Vitaminpräparates anhand der Laufhöhe identifiziert werden. Die Chromatographie erfolgt auf einer Dünnschichtfolie mit zugesetztem Fluoreszenzindikator. Bei Betrachtung unter ultraviolettem Licht (254 nm) erscheinen die Substanzen als dunkle Flecke, da sie die Fluoreszenz des Untergrundes auslöschen. Vitamin B2 ist an seiner starken gelblichen Fluoreszenz zu erkennen. Eine chemische Behandlung zur Sichtbarmachung der Vitamine ist demnach nicht notwendig.

Materialliste (Auszug)	Artikel	Menge
UV-Analysenleuchte 254/366 nm	33972-93	0
Laufgewichtswaage, OHAUS, 0... 311 g	44007-31	1
DC-Folien, Kieselgel, F254, 20Stk	31503-04	1
Tischstativ für UV-Analysenleuchte	33972-01	1
Trennkammer mit Deckel	35010-06	1
Kapillarhalter	35010-07	1
Mikrokapillaren 0,002 ml, 100 Stück	35010-08	1
Benzol, reinst, 500 ml	30038-50	1
Essigsäure 99-100%ig 1000 ml	31301-70	1
Wasser, destilliert 5 l	31246-81	1
Vitamin C (Ascorbinsäure), 100 g	31067-10	1
Aceton, reinst, 250 ml	30004-25	1
Methanol, reinst 500 ml	30142-50	1
Riboflavin (Vitamin B2) 10 g	31803-03	1
Pipettierball, Flip-Modell, Pipetten bis 100 ml	36592-00	1
Reagenzglasgestell, 12 Bohrungen; d = 22 mm, Holz	37686-10	1
Reagenzglas, d = 16 mm, l = 16cm, Laborglas, 100 Stück	37656-10	1
Skalpell, spitz, Metallheft	64613-00	1
Schere, l = 140 mm, gerade, Spitze rund	64625-00	1
Vitamin B1 (Aneurin-hydrochl.) 5g	48552-02	1
Rundfilter, qualitativ, d = 150 mm, 100 Stück	32977-06	1
Messzylinder 100 ml, BORO 3.3	36629-00	1
Becherglas DURAN®, hohe Form, 100 ml	36002-00	5
Trichter, Oben-d = 80 mm, Glas	34459-00	1
Messpipette 10 ml, Teilung 0,1 ml	36600-00	1
Rührspatel, l = 245 mm, schmal, Kunststoff	38834-00	1