Die Eigenschaften des Mikroorganismus Zymomonas mobilis werden bereits seit Jahrhunderten für die Herstellung von Alkohol genutzt. Jedoch konnte erst im zwanzigsten Jahrhundert das Bakterium in Palmwein und Pulque, dem gärenden Saft der Agave identifiziert und für die alkoholische Gärung verantwortlich gemacht werden. Zymomonas erwies sich als wesentlich effektiver in der Ethanolsynthese als die Hefe. Im Versuch erfolgt die Anzucht von Zymomonas mobilis im Bioreaktor. Die Durchmischung des Mediums erfolgt über einen Magnetrührer und die Temperierung über eine Heizspirale und ein Wasserbad mit Thermostaten. Auf die Abführung verbrauchten Mediums und die Zufuhr frischen Mediums kann verzichtet werden. Es handelt sich um eine so genannte statische Kultur ("Batch"-Kultur). In entnommenen Proben kann zunächst fotometrisch eine Bestimmung der Zelldichte und in der Zählkammer eine Bestimmung der Zellzahl durchgeführt und somit eine Wachstumskurve erstellt werden. Chemische bzw. enzymatische Tests veranschaulichen den Verbrauch an Glucose und die Produktion von Ethanol. Der Versuch ist einfach durchzuführen. Der Zeitbedarf für die Vorbereitung ist gering. Die Auswertung der Testergebnisse ist sehr aussagekräftig und veranschaulicht die Methoden der Biotechnologie.
| Materialliste (Auszug) |
Artikel |
Menge |
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Spektralphotometer S800, 330...800 nm
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35600-99
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1
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Tisch-Autoklav mit Einsatz
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04431-93
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1
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Universalschrank UNB 200, 32 l
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46959-93
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1
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Zentrifuge mit Winkelrotor 8 x 15 ml
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65973-93
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1
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Einhängethermostat Alpha A, bis 85°C, 230 Volt
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08493-93
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1
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Bioreaktor, 1 l, 7 Anschlüsse
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66000-00
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1
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Kursmikroskop 1802-LED, monokular, Kreuztisch, LED
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62222-93
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1
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Rahmen für Komplettversuche
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45500-00
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1
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Mikroliterpipette 2-20 µl
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47141-01
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1
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Mikroliterpipette 10-100 µl
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47141-03
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1
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Mikroliterpipette 100-1000 µl
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47141-05
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1
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Bad für Thermostat, 6 l
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08487-02
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1
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Magnetrührer Mini, Kunststoff, dunkelblau
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47334-93
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1
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Heizspirale für Bioreaktor
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66000-10
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1
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Halterset für Bioreaktor
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45550-00
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1
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Geräteträger mit Haftmagneten
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45525-00
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1
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Platte für Komplettversuche
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45510-00
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1
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Hefeextrakt,gepulvert 100 g
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31365-10
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1
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Pumpenset für Thermostat Alpha A
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08493-02
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1
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Agar-Agar, gepulvert 100 g
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31083-10
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1
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Software Handmessgerät 2 x NiCr-Ni
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14420-61
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1
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Zentrifugenglas 15 ml, 10 Stück
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65973-02
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1
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Pumpe für Aquarien, 150 l/h
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64566-93
|
1
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Thermoelement, NiCr-Ni, -50...500°C
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13615-02
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1
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Teclubrenner mit Nadelventil, für Erdgas, DIN-Ausführung
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32171-05
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1
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Luftfilter, autoklavierbar
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66000-01
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2
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Dichtungen für Verbindungskappen, GL 18, Bohrung 6 mm, 10 St
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41239-03
|
1
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Polyamid-Vernichtungsbeutel
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46428-04
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1
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Halter für Handmessgeräte, magn.
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02161-00
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1
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Datenkabel RS 232, SUB-D/USB
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07157-01
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1
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Pepton aus Fleisch 50 g
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31708-05
|
1
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Parafilm-M, b = 100 mm, l = 38 m, 1 Rolle
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32986-00
|
1
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Rückwand für Komplettversuche
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45501-00
|
1
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Wasser, destilliert 5 l
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31246-81
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1
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Klemmhalter, d = 18...25 mm
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45520-00
|
1
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Haken auf Haftmagnet
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02151-03
|
1
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Schutzhülse für Temperaturfühler, l = 250 mm, 2 Stück
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11762-05
|
1
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Ausstrichöse mit Halter, l = 230 mm
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64936-00
|
1
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Einmalreaktionsgefäß 1,5 ml, 1000 Stück
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37653-00
|
1
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D(+)-Glucose 250 g
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30237-25
|
1
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Steristopfen für di = 15 mm, 250 Stück
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39266-00
|
1
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Spitzen lose 50-1000 µl, blau, 1000 Stück
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47148-02
|
1
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Filzschreiber, Satz, wasserfest
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38710-21
|
1
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Spitzen lose 2-200 µl, gelb, 1000 Stück
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47148-01
|
1
|
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Schraubzwinge
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02014-00
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2
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Federstecker, 50 Stück
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45530-00
|
1
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Pipettierball, Flip-Modell, Pipetten bis 100 ml
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36592-00
|
1
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Einweghandschuhe, mittel, Vinyl, 100 Stück
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39175-02
|
1
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Reagenzglas, d = 16 mm, l = 16cm, Laborglas, 100 Stück
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37656-10
|
1
|
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Glasröhrchen mit Spitze, 200 mm, 10 Stück
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36701-63
|
1
|
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Becherglas DURAN®, niedrige Form, 1000 ml
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36017-00
|
1
|
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Ständer für Einmalreaktionsgefäß
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37652-00
|
1
|
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Sicherheits-Gasschlauch, DVGW , lfd. Meter
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39281-10
|
1
|
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Reagenzglasgestell mit 6 Bohrung, d = 22 mm, Holz
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37685-10
|
1
|
|
Messzylinder 100 ml, BORO 3.3
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36629-00
|
1
|
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Erlenmeyerkolben DURAN®, Enghals, 100 ml
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36118-00
|
2
|
|
Petrischalen, steril, d = 94 mm, 20 Stück
|
64709-03
|
1
|
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Erlenmeyerkolben DURAN®, Enghals, 250 ml
|
36124-00
|
3
|
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Magnetrührstäbchen 50 mm, zylindrische Form
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46299-03
|
1
|
|
Siliconschlauch, Innen-d = 7 mm
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39296-00
|
3
|
|
Pinzette, l = 130 mm, gerade, stumpf
|
64610-00
|
1
|
|
Watte, weiß, 200 g
|
31944-10
|
1
|
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Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm
|
33398-00
|
1
|
|
Anzünder für Erd- und Flüssiggas
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38874-00
|
1
|
|
Messpipette 10 ml, Teilung 0,1 ml
|
36600-00
|
5
|
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Silikon-Schlauch, Innen-d = 4 mm, lfd. m
|
47529-00
|
1
|
|
Schlauchschelle für d = 8-16 mm, 1 Stück
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40996-02
|
8
|
|
Schlauchschelle für d = 12-20 mm, 1 Stück
|
40995-00
|
2
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