Aminosäuremoleküle tragen beides, Säure- und Aminogruppen. Deshalb können sie beides, säurehaltige Anionen und Basiskationen, bilden. Der pH-Wert, an welchem diese zwei Ionentypen beide in gleicher Konzentration vorhanden sind, nennt man Isoelektrischen Punkt.
Bestimmung des isoelektrischen Punkts durch Aufzeichnung der Titrationskurve für Aminosäurengycin.
| Materialliste (Auszug) |
Artikel |
Menge |
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Motorkolbenbürette, universal, 50 ml
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36499-93
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1
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Cobra3 BASIC-UNIT, USB
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12150-50
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1
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Cobra3 Messmodul pH/Potential
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12101-00
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1
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Magnetrührer Mini, Kunststoff, dunkelblau
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47334-93
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1
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pH-Elektrode, Kunststoff, gelgefüllt, DIN-Stecker
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18450-00
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1
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Cobra3 Halbleitersensor -20..110 °C
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12120-00
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1
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Netzgerät 12 VDC/2 A
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12151-99
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1
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Steuerkabel, Cobra3 BASIC-UNIT/Motorkolbenbürette
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36501-03
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1
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Software Cobra3 pH und Potential
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14509-61
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1
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Natriumhydroxidlösung, 1,0M, 1000 ml
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48329-70
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1
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Salzsäure, 1,0 mol/l, 1000 ml
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48454-70
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1
|
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Wasser, destilliert 5 l
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31246-81
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1
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Pufferlösung pH 4,01, 1000 ml
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46270-12
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1
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Pufferlösung pH 10,01, 1000 ml
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46272-12
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1
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Glycin (Glykokoll) 100 g
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31341-10
|
1
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Messkolben 500 ml, NS 19/26
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36551-00
|
1
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Pipettierball, Flip-Modell, Pipetten bis 100 ml
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36592-00
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1
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Vollpipette 50 ml
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36581-00
|
1
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Becherglas DURAN®, hohe Form, 250 ml
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36004-00
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1
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Becherglas DURAN®, hohe Form, 50 ml
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36001-00
|
3
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Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm
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33398-00
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1
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Trichter, Oben-d = 50 mm, Glas
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34457-00
|
1
|
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Magnetrührstäbchen 30 mm, zylindrische Form
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46299-02
|
1
|
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Spritzflasche, 500 ml, Kunststoff
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33931-00
|
1
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Gummistopfen 14/18, Bohrung 7 mm
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39254-01
|
1
|
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