Schwermetallionen können z. B. mit ungenügend geklärten Abwässern aus galvanischen Betrieben in das Wasser gelangen. Sie blockieren die Wirkung von Enzymen, so dass von diesen gesteuerte Abläufe im Stoffwechsel der Organismen gestört oder sogar verhindert werden.
Am Beispiel der Harnstoffspaltung durch Urease kann die Blockierung der Enzymwirkung durch Schwermetallionen demonstriert werden: Nach der Zugabe von Urease nimmt die Leitfähigkeit ständig zu, da der Harnstoff in Ammoniak und Kohlenstoffdioxid gespalten wird und das sekundär daraus entstehende Ammoniumcarbonat dissoziiert. Bei Zusatz einer Kupfersulfat-Lösung steigt die Leitfähigkeit zunächst (bedingt durch die damit eingebrachten Ionen) sprunghaft an, bleibt dann aber konstant.
| Materialliste (Auszug) |
Artikel |
Menge |
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Digitale Großanzeige, RS232-Schnittstelle
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07157-93
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1
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Handmessgerät Leitfähigkeit, Cobra4- MobileLink
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12738-00
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1
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Laufgewichtswaage, OHAUS, 0... 311 g
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44007-31
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1
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Leitfähigkeits-Temperatur-Sonde Pt1000
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13701-01
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1
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Urease, lyophilisiert, 5 g
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31923-02
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1
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Bunsenstativ, 210 x 130 mm, h = 500 mm
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37692-00
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1
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Datenkabel RS 232, SUB-D/USB
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07157-01
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1
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Wasser, destilliert 5 l
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31246-81
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1
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Kupfer(II)-sulfat-5-Hydrat, 250 g
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30126-25
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1
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Harnstoff, reinst 250 g
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30086-25
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1
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Universalklemme, Stellschraube an fester Seite
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37718-00
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1
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Doppelmuffe -Kreuzklemme-
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37697-00
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1
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Messzylinder 100 ml, BORO 3.3
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36629-00
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1
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Erlenmeyerkolben DURAN®, Enghals, 100 ml
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36118-00
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1
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Becherglas DURAN®, hohe Form, 250 ml
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36004-00
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1
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Erlenmeyerkolben DURAN®, Enghals, 250 ml
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36124-00
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1
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Steilbrustflasche, Enghals, klar, 100 ml, mit PE-Stopfen
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41101-01
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1
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Löffelspatel, Kunststoff, l = 180 mm
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38833-00
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1
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Messpipette 1 ml, Teilung 0,01 ml
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36595-00
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2
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